Corso amatoriale: La cucina tradizionale regionale "alla scoperta dei sapori perduti"

ITALCOOK

Corso
In aula
950 €

Descrizione


Il corso è rivolto a professionisti ed appassionati dell' enogastronomia, stranieri ed italiani, che vogliono scoprire ed approfondire il "gusto" italiano attraverso la cucina tradizionale, i piatti tipici e le tecniche usate per la loro realizzazione. Verrà trattata principalmente la cucina del territorio marchigiano e utilizzate le migliori materie prime, allo scopo di far conoscere ed apprezzare le caratteristiche organolettiche ed i sapori autentici e inconfondibili dei prodotti della nostra regione. Le lezioni sono in lingua italiana con traduzione in inglese e giapponese, è consigliabile avere una conoscenza base dell'italiano per facilitare l'apprendimento delle informazioni.


Programma

Verrà trattata principalmente la cucina del territorio marchigiano e utilizzate le migliori materie prime, allo scopo di far conoscere ed apprezzare le caratteristiche organolettiche ed i sapori autentici e inconfondibili dei prodotti della nostra regione

Destinatari

Il corso è rivolto a professionisti ed appassionati dell'enogastronomia, stranieri ed italiani, che vogliono scoprire ed approfondire il "gusto" italiano attraverso la cucina tradizionale, i piatti tipici e le tecniche usate per la loro realizzazione

Requisiti

Consigliabile la conoscenza della lingua italiana

Metodologia

L'insegnamento sarà principalmente pratico e di gruppo.

Lingua

Italiano

Orario / turno

orario giornaliero dalle 9:00 alle 17:00, dal lunedì al venerdì.

Durata

1 settimana

Certificato

Diploma Slow Food - Master Italian Cooking.

Promozioni

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Prezzo

950 €

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