Corso EX REC
Prezzo 700 €
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Corso EX REC
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Informazioni sul corso
Corso
In aula
Prezzo 700 €
Descrizione
Corso per il commercio relativo al settore merceologico alimentare (autorizzato dalla Regione Lazio).
Il corso è istituito ai sensi della L.R.N. 23/92 e del D.LGS. N. 114/98.
Il corso è istituito ai sensi della L.R.N. 23/92 e del D.LGS. N. 114/98.
Programma
A) Area generale –
1) LEGISLAZIONE DEL COMMERCIO
2) LEGISLAZIONE FISCALE
3) LEGISLAZIONE IGIENICO-SANITARIA
4) TECNICHE DI VENDITA
B) Area specifica –
1) MERCEOLOGIA ALIMENTARE
2) SALUTE SICUREZZA E INFORMAZIONE DEL CONSUMATORE
3) IGIENE DEI PRODOTTI ALIMENTARI
4) L'HACCP
Destinatari
Il corso è obbligatorio per quanti volessero aprire esercizi commerciali nel settore alimentare e di somministrazione di alimenti e bevande (ristoranti, bar, pizzerie, frutterie, macellerie, generi alimentari vari).
Requisiti
Come requisito viene richiesta la licenza di scuola secondaria di primo grado.
Corso EX REC
Associazione Cultura d'Impresa
Campus e sedi: Associazione Cultura d'Impresa
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Via Zoe Fontana, 220
00131
Roma