Master Italian Cooking

ITALCOOK

Master
In aula
5.600 €

Descrizione


Il corso è rivolto a cuochi, aspiranti cuochi che vogliono acquisire una conoscenza approfondita della cucina italiana e a coloro che abbiano già terminato il curriculum scolastico o che abbiano lavorato per qualche tempo accanto ad altri chef di cucina. L'insegnamento sarà principalmente pratico e di gruppo. Il Master ha una durata di 6 settimane, con orario giornaliero dalle 9:00 alle 17:00, dal lunedì al venerdì. I docenti e le materie prime provengono direttamente dalle regioni italiane oggetto di studio.

Coloro che vorranno approfondire la propria esperienza in Italia potranno effettuare stage formativi presso Ristoranti italiani selezionati dalla scuola.


Destinatari

E' rivolto a cuochi, aspiranti cuochi che vogliono acquisire una conoscenza approfondita della cucina italiana e a coloro che abbiano già terminato il curriculum scolastico o che abbiano lavorato per qualche tempo accanto ad altri chef di cucina.

Metodologia

L'insegnamento sarà principalmente pratico e di gruppo.

Lingua

Italiano

Orario / turno

orario giornaliero dalle 9:00 alle 17:00, dal lunedì al venerdì.

Durata

6 settimane

Certificato

Diploma Slow Food - Master Italian Cooking.

Prezzo

5.600 €
+ 1.300 per il corso di italiano
+ 1.850 per lo stage di 4 mesi
+ 750 per lo stage di 2 mesi

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