Corso Online di Gestione del Locale Bar

Corso
On-line
14 €

Descrizione

Cavarsela bene dietro il bancone è necessario, ma non è sufficiente per gestire con successo l'attività di un locale bar. Sono innumerevoli gli aspetti da curare e da seguire per assicurare efficienza, qualità del servizio e naturalmente redditività.

Questo corso ti insegna ad amministrare con attenzione il magazzino, curare l'attrezzatura, occuparsi degli approvvigionamenti, curare le relazioni con il personale, gestire i fornitori.

E' necessario applicare procedure rigorose per mantenere tutto sotto controllo, garantire il massimo livello qualitativo, soddisfare il cliente, ridurre gli sprechi e mantenere buoni guadagni.

Cosa imparerai

  • Le tipologie di bar
  • Gli strumenti del mestiere
  • Figura professionale: Il barista
  • Figura professionale: Il barman
  • Figura professionale: Il bartender
  • Norme di igiene HACCP

Il corso include

  • 6 lezioni video
  • 6 dispense scaricabili
  • Accessibile da qualsiasi dispositivo
  • Accesso illimitato
  • Attestato a fine corso

Requisiti

E' un corso base. Pertanto non richiede prerequisiti particolari oltre ad un vivo interesse per l'argomento. Per usufruire del corso è sufficiente poter disporre di uno smartphone oppure di un tablet o un PC
Campus e sedi: Corsisulweb.com
Corsisulweb.com
Corso Re Umberto 8 10121 Torino
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