Corso Online di Gestione del Locale Bar
Prezzo 14 €
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Informazioni sul corso
Corso
On-line
Prezzo 14 €
Descrizione
Cavarsela bene dietro il bancone è necessario, ma non è sufficiente per gestire con successo l'attività di un locale bar. Sono innumerevoli gli aspetti da curare e da seguire per assicurare efficienza, qualità del servizio e naturalmente redditività.
Questo corso ti insegna ad amministrare con attenzione il magazzino, curare l'attrezzatura, occuparsi degli approvvigionamenti, curare le relazioni con il personale, gestire i fornitori.
E' necessario applicare procedure rigorose per mantenere tutto sotto controllo, garantire il massimo livello qualitativo, soddisfare il cliente, ridurre gli sprechi e mantenere buoni guadagni.
Cosa imparerai
- Le tipologie di bar
- Gli strumenti del mestiere
- Figura professionale: Il barista
- Figura professionale: Il barman
- Figura professionale: Il bartender
- Norme di igiene HACCP
Il corso include
- 6 lezioni video
- 6 dispense scaricabili
- Accessibile da qualsiasi dispositivo
- Accesso illimitato
- Attestato a fine corso
Requisiti
E' un corso base. Pertanto non richiede prerequisiti particolari oltre ad un vivo interesse per l'argomento. Per usufruire del corso è sufficiente poter disporre di uno smartphone oppure di un tablet o un PC
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Llamada gratuita de lunes a viernes de 9h a 20h
Corso Online di Gestione del Locale Bar
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10121
Torino