Corso Somministrazione Alimenti e Bevande (ex REC)

Hai deciso di aprire un esercizio commerciale che prevede vendita/somministrazione di alimenti e bevande? Non sai quali sono gli obblighi di formazione previsti in Lombardia?
Rivolgiti a noi!
Il corso di Somministrazione e Vendita di Prodotti Alimentari (EX R.E.C. - REGISTRO ESERCENTI COMMERCIO) abilita infatti, ai sensi della normativa vigente (Decreto Legislativo 26 marzo 2010 n. 59 e L.R. n. 30 del 24/12/2003), all'esercizio dell'attività di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande e della vendita di prodotti del settore merceologico alimentare.
Il corso è un requisito indispensabile previsto per legge.

Il programma del corso prevede:

-AREA IGIENICO SANITARIA
-MERCEOLOGIA ALLA SOMINISTRAZIONE E ALIMENTARE
-TECNICHE DI BAR E SOMMINISTRAZIONE
-LEGISLAZIONE E GESTIONE AZIENDALE, LEGISLAZIONE COMMERCIALE
-LEGISLAZIONE DEL LAVORO
-TECNICHE DI PROMOZIONE
-GESTIONE AZIENDALE, LEGISLAZIONE FISCALE

Chiunque voglia aprire un'attività in ambito ristorazione.

Cittadini italiani: 1) avere compiuto i 18 anni di età; 2) diploma di scuola secondaria di primo grado.
Cittadini extracomunitari: 1) avere compiuto i 18 anni di età; 2) essere in possesso del titolo di studio equivalente a quello indicato per i cittadini italiani; 3) capacità di espressione e di comprensione orale e scritta della lingua italiana, valutata attraverso un test d'ingresso (solo per i titoli di studio conseguiti all'estero); 4) essere in regola con le normative vigenti in materia di permesso di soggiorno. Per i titoli di studio conseguiti all'estero sono richiesti i seguenti documenti: - in Paesi comunitari e della confederazione svizzera: la traduzione asseverata del titolo di studio (consiste in una traduzione che viene resa ufficiale con giuramento da parte del traduttore innanzi al tribunale, al giudice di pace o a un notaio); - in Paesi extracomunitari: la dichiarazione di valore del proprio titolo di studio. La dichiarazione di valore è u