CUOCO

*Il percorso formativo di Aiuto CUOCO è propedeutico al corso diCUOCO 

Chi è e cosa fa il CUOCO? 

Essere un CUOCO professionista significa proiettarsi verso una alta conoscenza culturale relativa a cucina, usi e costumi. 

Obiettivo di questo corso è formare cuochi che sappiano rispondere alle attuali esigenze del settore grazie all'acquisizione di un buon livello di padronanza delle tecniche operative, e di una adeguata conoscenza teorico/pratica delle discipline culinarie e gastronomiche