Corso di Gelato Fusion Style

Prezzo 100 €
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Corso di Gelato Fusion Style
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Corso
In aula
7 ore
Prezzo 100 €

Descrizione

Portare nel mondo della gelateria artigianale il fascino dell'oriente e l'arte del Sushi, è stata l'ispirazione che ha guidato la creazione di questo corso.
In questa nuova versione del corso Filippo Novelli creerà un'intera vetrina con innovative tipologie di prodotti.


Il costo del corso comprende: materiale didattico - pranzo.

Programma

Programma:
  • Realizzazione di diverse tipologie di sushi gelato dolci
  • Realizzazione di diverse tipologie di sushi gelato gastronomico (salato) 
  • Realizzazione dei Mochi di gelato
  • Realizzazione di alcune monoporzioni di gelato in stile orientale

Destinatari

Il corso è rivolto a tutti gli operatori del settore della gelateria e della ristorazione che amano sperimentare e la tradizione.

¿Necesitas información sobre cursos? Llámanos al 900 293 573

Llamada gratuita de lunes a viernes de 9h a 20h

Obiettivi

Arricchire e diversificare l'offerta del proprio locale con "prodotti gelato" innovativi e accattivanti composti dalle migliori materie prime e con una lista ingredienti pulita ed essenziale.

Prezzo

Prezzo 100 €
+ IVA

Programma

9.00 – 13.00 / 14.00 – 17.00
Corso di Gelato Fusion Style
Athenaeum Comprital
Campus e sedi: Athenaeum Comprital
Athenaeum Comprital
Via Verdi, 53 - Viale delle industrie, 16 20090 Settala (Milano)
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