Descrizione
Un autentico viaggio tra sapori e abbinamenti, fino a quelli che credevate impossibili. Il corso di Abbinamento e Degustazione t'insegnerà le tecniche per esaltare al meglio ogni pietanza creando un connubio perfetto con vini, birre e cocktail.
L'esperto in tecniche di abbinamento e degustazione è in grado di scegliere il giusto abbinamento in ogni occasione in modo da esaltare al massimo gusti e sapori dai primi ai dolci.
Fasi del percorso:
Lezioni propedeutiche: testi + piattaforma online
Corso online di 20 ore finalizzato al rilascio del Certificato HACCP di terzo livello
Fase d'aula: 32 ore
Rielaborazione e divulgazione CV nelle zone di preferenza