ABC della Pasticceria

Prezzo 540 €
Richiesta informazioni
ABC della Pasticceria
Richiesta informazioni
Corso
In aula
30 ore
Prezzo 540 €

Descrizione

Unica parola d'ordine: dolci! Monoporzione, dolci al cucchiaio, crostate, pasticcini, semifreddi, piccola pasticceria e creme dal sapore e dall'effetto scenografico assicurato. Colori unici, sapori dolcissimi e un tocco di stile nelle 6 lezioni dedicate ai dolci! Per diventare pasticceri provetti! 30 ore suddivise in 6 lezioni!

Programma

Piano didattico:

- Paste frolle, pasta sfoglia, pan di spagna, pasta choux o bigne'
- Crema pasticciera, crema al limone, crema chantilly
- Meringhe
- Crostate, Torte da forno, farcite
- Pasticceria mignon
- Dolci lievitati
- Mousse/ bavarese
- Dolci al cioccolato e Dolci monoporzione

¿Necesitas información sobre cursos? Llámanos al 900 293 573

Llamada gratuita de lunes a viernes de 9h a 20h

Durata

6 lezioni

Titolo ottenuto

Al termine del corso viene rilasciato un attestato di frequenza.

Luogo in cui si tiene il corso

Milano
ABC della Pasticceria
CONGUSTO - La scuola di cucina
Campus e sedi: CONGUSTO - La scuola di cucina
Congusto - Catania
Via Alberto Mario, 2 95129 Catania
CONGUSTO - La scuola di cucina
Via Giovan Battista Nazari, 3 20129 Milano
Richiesta informazioni
X