Corso Base di cucina Naturale Vegan in Santa Maria di sala (Venezia) per Il Sesto Sapore

Descrizione

Il corso è un'introduzione allo stile culinario del centro: una cucina saporita, molto fantasiosa e coloratissima.

Vi insegneremo le tecniche fondamentali, forniremo informazioni su ingredienti, sostituzioni, scelte per la salute e per il rispetto della natura, proponendo sia ricette veloci per tutti i giorni che piatti più elaborati.

In un corso di questo tipo le ricette, originali e di sicuro interesse, sono anche un mezzo con cui spiegare tante possibilità in cucina, le giuste tecniche, l'utilizzo di ingredienti non sempre conosciuti o ben sfruttati.

Programma

Ingredienti per un'alimentazione sana, ricca e fantasiosa, tecniche di cucina e ricette.
Cereali e Legumi: conoscerne le varietà e le molte possibilità di utilizzo.
Ricette senza glutine, adatte a chi ha intolleranze alimentari.
Creatività con le spezie, tecniche fondamentali di utilizzo, contaminazioni culinarie.
Formaggi Vegan, i primi passi!
Deliziosa Pasticceria con ingredienti naturali, senza uova, burro e zucchero

Corso Base di cucina Naturale Vegan

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Programma

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Corso Base di cucina Naturale Vegan