Carpigiani Gelato University
Via Emilia ponente, 45
40011 Anzola dell'Emilia,
Bologna
Si studieranno le materie prime e gli ingredienti che concorrono alla qualitĂ del gelato ma anche come riconoscerne e correggerne i difetti. Si impareranno a creare le specialitĂ fondamentali: gelati di crema e di frutta, con e senza zucchero; gelati per intolleranze alimentari, alla soia e al
1.342 €
Corso di formazione professionale
In aula
CIOFS-FP - Emilia Romagna
Via Luigi Pirandello, 12
40026 Imola,
Bologna
Il percorso è finalizzato allo sviluppo di competenze utili all'inserimento nel settore della distribuzione pasti, servizio mensa, distribuzione merende fresche
gratuito
Corso
In aula
OASI FORMAZIONE
Via Corrado Masetti, 5
40127 Bologna
Il corso è propedeutico alla formazione di un professionista in grado di supportare il capo- cuoco nell'attività di preparazione, confezione e distribuzione pasti.
480 €
Corso
In aula
OASI FORMAZIONE
Via Corrado Masetti, 5
40127 Bologna
Il corso ha l'obiettivo di formare un professionista in grado di supportare il capo- cuoco nell'attivitĂ di preparazione, confezione e distribuzione pasti.
480 €
Corso
In aula
ANPA Accademia Nazionale Professioni Alberghiere Roma
Bologna
| 4 sedi più
L'obiettivo del Master Internazionale per Wine & Beverage Manager organizzato dall'ANPA - Accademia Nazionale Professioni Alberghiere con il patrocinio e la collaborazione delle Associazioni AICR, AIRA, AMIRA e SKAL International è quello di formare un profilo professionale in grado di coordinare
2.610 €
Master
In aula
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