La nostra scuola di gelato è la prima ad avere introdotto il metodo didattico one to one: classi ristrette e postazioni individuali completamente attrezzate, per permettere agli alunni di mettere subito in pratica tutto ciò che viene insegnato dai docenti, professionisti del settore altamente qualificati.
Una squadra di trenta maestri gelatieri e pasticceri costantemente percorrono le strade del mondo per diffondere l'arte del gelato italiano.
