Corsi di Turismo alberghiero e ristorazione in Macerata

Corso per diventare esperti della ristorazione in modo da contribuire così non solo a diffondere la cultura delle tipicità e delle tradizioni, ma dare anche la dovuta importanza alle risorse del territorio.

La cucina marchigiana rientra  sicuramente insieme ai prodotti tipici, all'arte, all'ambiente, alla cultura tra le risorse primarie della regione. La cucina accompagna l'evoluzione socio economica. Cambiano gli scenari,  gusti, l'approccio al cibo ma rimane sempre forte il collegamento stretto con

Il corso Cucina vegetariana e vegana dimostra che anche chi mangia naturale può cambiare menu tutti i giorni, sperimentando nuove ricette o rivisitandone di antiche. Il corso insegna a preparare piatti senza derivati animali, in modo sano, gustoso e divertente, a preparare dolci buoni, anche senza

Il corso mette al centro il turismo religioso oltre a valorizzare le conoscenze di tipo tecnico professionale indispensabili per chi opera nel settore del turismo culturale. Il percorso formativo è finalizzato a creare figure professionali in grado di promuovere e valorizzare le peculiarità

Corso di aggiornamento per chi si occupa del commercio e della somministrazione alimentare..

Il corso consente ai propri iscritti di conoscere il mondo del bar, distinguere vini, liquori e distillati oltre ad imparare le dosi di miscelazione corrette, preparare long drinks e cocktails di tendenza diventando barman in grado di lavorare in qualunque struttura del food & beverage.

Questo corso fornisce agli studenti le conoscenze di base per lavorare in pizzeria e diventare pizzaiolo, lasciando ad ogni partecipante la possibilità di esprimere la propria creatività.

L'obiettivo del corso GIUDA TURISTICA è di fornire ai partecipanti conoscenze e competenze necessarie per sostenere l'esame di abilitazione alla figura professionale della Guida Turistica indetto dalla Provincia di ASCOLI PICENO (approvato con determinazione dirigenziale n. 27/ctps del

Il Corso di Laurea triennale in Beni culturali e Turismo presenta un impianto del tutto originale e propone un innovativo percorso didattico interdisciplinare capace di coniugare una formazione di base nel campo dei beni storici, artistici, archeologici,archivistici e ambientali con un'adeguata

Il corso cucina gluten free si rivolge a chi desidera apprendere tecniche e conoscenze teoriche sulla lavorazione e produzione di prodotti senza glutine per offrire piatti gustosi a chi è intollerante al glutine.

Il corso si propone di far imparare un'arte, quella del pizzaiolo, a coloro che vogliono iniziare a fare della passione per la pizza, un mestiere, rivolgendosi ai neofiti che vogliono apprendere l'uso delle attrezzature, la manualità nella lavorazione della pasta e le nozioni teoriche necessarie

Corso rivolto a semplici interessati con la passione per il cioccolato o tecnici.

Esiste una vera e propria branchia nel mondo della pasticceria dedicata a coloro che usando la creatività sono in grado di realizzare delle torte uniche e spettacolari. Il cake designer è un professionista in grado di creare torte e dolci, gustosi ma anche belli. Il cake design è frutto di

Il corso avrà come oggetto l'acquisizione delle competenze necessarie per la preparazione dei piatti della cucina e della pasticceria tipica, con docenti e sommelier dall'alto profilo professionale. Si tiene a precisare che il corso sarà principalmente incentrato sulla pratica al fine di

Il corso barman consente di acquisire tutte le competenze necessarie per lavorare come barman/barlady nell'affascinante mondo Ho.re.ca (Hotel, Ristoranti, caffè). Dai caffè bar, ai wine bar, agli american bar. Il corso barman consente di imparare come si fanno le preparazioni più complesse di

Corsi per chi voglia iniziare la professione di pasticcere e imparare l'arte della pasticceria in modo da avere un'alta professionalità pur non avendo alcun diploma o svolto la scuola alberghiera. I corsi permetteranno di lavorare in una pasticceria e daranno agli studenti le conoscenze necessarie

Il corso è volto a formare la figura professionale del Tecnico Pastaio, sia sotto l'aspetto della produzione della pasta fresca che per quanto concerne la gestione e l'avvio del pastificio stesso.

Il corso per birraio casalingo (homebrew) si occupa di storia della birra, stili birra, tecniche di birrificazione… Il corso prevede anche una prova pratica di produzione della birra, al termine della quale ognuno potrà ricevere la propria birra.

Il corso di pasticceria creativa e cake design si rivolge a chi voglia apprendere le basi e i segreti dell'arte pasticcera professionale, ma anche a chi è interessato di pasticceria e vuole arricchire e perfezionare le proprie conoscenze culinarie oltre a quelle inerenti le tecniche di decorazione

E' indispensabile formare figure professionali che, partendo dalle conoscenze psicologiche e fisiche, possano gestire e progettare percorsi individualizzati che facciano riferimento ad attività ludiche per la terza età, dato che non esistono figure adeguatamente formate per gestire questo ruolo.