Corsi di Turismo alberghiero e ristorazione in Macerata

Il corso cucina gluten free si rivolge a chi desidera apprendere tecniche e conoscenze teoriche sulla lavorazione e produzione di prodotti senza glutine per offrire piatti gustosi a chi è intollerante al glutine.

La cucina marchigiana rientra  sicuramente insieme ai prodotti tipici, all'arte, all'ambiente, alla cultura tra le risorse primarie della regione. La cucina accompagna l'evoluzione socio economica. Cambiano gli scenari,  gusti, l'approccio al cibo ma rimane sempre forte il collegamento stretto con

L'obiettivo del corso GIUDA TURISTICA è di fornire ai partecipanti conoscenze e competenze necessarie per sostenere l'esame di abilitazione alla figura professionale della Guida Turistica indetto dalla Provincia di ASCOLI PICENO (approvato con determinazione dirigenziale n. 27/ctps del

Questo corso fornisce agli studenti le conoscenze di base per lavorare in pizzeria e diventare pizzaiolo, lasciando ad ogni partecipante la possibilità di esprimere la propria creatività.

Esiste una vera e propria branchia nel mondo della pasticceria dedicata a coloro che usando la creatività sono in grado di realizzare delle torte uniche e spettacolari. Il cake designer è un professionista in grado di creare torte e dolci, gustosi ma anche belli. Il cake design è frutto di

Il corso permette di imparare a manipolare la pizza con un'abilità coreografica e spettacolare tra palleggi, scambi e volteggi. Questo consentirà anche di partecipare alle selezioni nazionali ed internazionali.

Il corso si propone di far imparare un'arte, quella del pizzaiolo, a coloro che vogliono iniziare a fare della passione per la pizza, un mestiere, rivolgendosi ai neofiti che vogliono apprendere l'uso delle attrezzature, la manualità nella lavorazione della pasta e le nozioni teoriche necessarie

L'intervento formativo risponde ai fabbisogni emersi dall'esigenza di essere in regola in base alle disposizioni di legge, nello specifico nel rispetto del D. Lgs. 114/98 e della L. 287/91 riguardante il requisito professionale del commercio settore alimentare e la somministrazione al pubblico di

Il corso è volto a formare la figura professionale del Tecnico Pastaio, sia sotto l'aspetto della produzione della pasta fresca che per quanto concerne la gestione e l'avvio del pastificio stesso.

Corso di aggiornamento per chi si occupa del commercio e della somministrazione alimentare..

Il corso di laurea magistrale in Progettazione e gestione dei sistemi turistici intende offrire competenze per operare all'interno dei sistemi turistici, in contesti omogenei o integrati, comprendenti ambiti territoriali appartenenti anche a regioni diverse, caratterizzati dall'offerta integrata di

Il corso avrà come oggetto l'acquisizione delle competenze necessarie per la preparazione dei piatti della cucina e della pasticceria tipica, con docenti e sommelier dall'alto profilo professionale. Si tiene a precisare che il corso sarà principalmente incentrato sulla pratica al fine di

Il corso per birraio casalingo (homebrew) si occupa di storia della birra, stili birra, tecniche di birrificazione… Il corso prevede anche una prova pratica di produzione della birra, al termine della quale ognuno potrà ricevere la propria birra.

Il corso consente ai propri iscritti di conoscere il mondo del bar, distinguere vini, liquori e distillati oltre ad imparare le dosi di miscelazione corrette, preparare long drinks e cocktails di tendenza diventando barman in grado di lavorare in qualunque struttura del food & beverage.

Corsi per chi voglia iniziare la professione di pasticcere e imparare l'arte della pasticceria in modo da avere un'alta professionalità pur non avendo alcun diploma o svolto la scuola alberghiera. I corsi permetteranno di lavorare in una pasticceria e daranno agli studenti le conoscenze necessarie

Il corso Cucina vegetariana e vegana dimostra che anche chi mangia naturale può cambiare menu tutti i giorni, sperimentando nuove ricette o rivisitandone di antiche. Il corso insegna a preparare piatti senza derivati animali, in modo sano, gustoso e divertente, a preparare dolci buoni, anche senza

Corso rivolto a semplici interessati con la passione per il cioccolato o tecnici.

Un corso di pasticceria professionale ideale per chi vuole acquisire competenze specialistiche di pasticceria ed elevate abilità pratiche ed operative sulla preparazione di prodotti di pasticceria per imparare la professione e lavorare come pasticcere in aziende quali bar-pasticcerie,

Il corso mette al centro il turismo religioso oltre a valorizzare le conoscenze di tipo tecnico professionale indispensabili per chi opera nel settore del turismo culturale. Il percorso formativo è finalizzato a creare figure professionali in grado di promuovere e valorizzare le peculiarità

Il Corso di Laurea triennale in Beni culturali e Turismo presenta un impianto del tutto originale e propone un innovativo percorso didattico interdisciplinare capace di coniugare una formazione di base nel campo dei beni storici, artistici, archeologici,archivistici e ambientali con un'adeguata