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Descrizione del corso pratico di pasticceria Il corso pratico di pasticceria fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere di pasticcere: tale preparazione sarà
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Il corso di Barman e Caffetteria con stage ti permetterà di diventare un professionista; è adatto sia a persone senza alcuna esperienza nel settore, sia a coloro che vogliono migliorare le proprie competenze professionali. Avrai la possibilità di accedere ad un percorso formativo che rispetta le
1.100 €
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Il corso pratico barman affronterà, dopo una breve introduzione, diverse tematiche tra cui le attrezzature e la gestione del banco bar, la preparazione di analcolici e di grandi classici (cocktail e long drinks), curandone anche la presentazione e le ricette (ingredienti e regole di porzioni), al
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Il corso di Chef Professional ti permette di ottenere le competenze professionali legate al mondo della cucina italiana, attraverso lo studio delle materie prime, gli ingredienti, l'igiene degli alimenti, tecniche di preparazione e di cottura dei primi e dei secondi, per poi passare alle pizze,
3.200 €
Corso
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Il corso di Gelato Artigianale ti permetterà di acquisire nozioni a partire dalla storia della gelateria artigianale italiana fino all'importanza delle materie prime e alle tecniche di lavorazione. Scoprirai le basi per la produzione di gelati, sorbetti, gelati alla frutta, gelati su base latte e
1.400 €
Corso
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Svolgerai la parte pratica del corso in un'azienda di settore convenzionata con noi, nella tua zona di residenza. (**formazione professionale con pratica garantita) Birraio è colui che, combinando assieme chimica, fisica e materie prime, si occupa della produzione della birra. Deve avere quindi
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Con Fabio Albanesi, pluricampione italiano ed europeo. Presidente della Confartigianato Imprese Roma sezione panificatori. (**Corso integrativo presso la Scuola del Cioccolato Perugina) Ecco cosa distingue il nostro corso di panettiere dagli altri corsi in circolazione. Per imparare un mestiere ed
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A tua disposizione ben 6 chef stellati, tra cui Gianfranco Vissani. (**Corso integrativo presso la Scuola del Cioccolato Perugina) Corso di Cuoco con 6 chef stellati fra cui il Maestro Gianfranco Vissani. Il valore di un corso non è dato dalla durata o dal suo costo, ma da chi insegna. Non è un
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The future of the Food System is now! ???The food sector is experiencing major changes in manufacturing, processing and distributing. For example, there is increasing attention to food waste and innovative recovery strategies, with a focus on sustainability and circular economy. The Specializing
16.500 €
Master universitario
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Pasticceria senza glutine CORSO IN AUDIO-VIDEO CONFERENZA. Il corso di pasticceria senza glutine risponde alla crescente presenza di persone con particolari esigenze alimentari dettate da allergie e intolleranze, come quelle al glutine e ad altri alimenti allergizzanti, e mira a far conoscere le
159 €
Corso
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Avrai l'opportunità di assistere a una lezione esclusiva tenuta da uno dei migliori sommelier del mondo, il Dott. Giuseppe Vaccarini. Se desideri intraprendere un viaggio sensoriale fatto di sapori e costruire una carriera di successo, iscriviti al corso di sommelier. Il nostro corso di sommelier è
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Questo corso ti formerà dalla storia della panificazione all'importanza delle materie prime e alle tecniche di lavorazione. Scoprirai i pani speciali, il gluten free, le pizze, le tecniche di lievitazione, come lavorare l'impasto, i macchinari, le attrezzature, l'igiene sul lavoro, la gestione del
2.000 €
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Il corso pratico caffetteria fornisce le informazioni tecniche per la preparazione di caffè e cappuccini, dal chicco alla tazzina: descrizione del processo di lavorazione, produzione in macchina, gestione del bar. Il corso pratico caffetteria fornisce le informazioni tecniche per la preparazione di
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Descrizione del corso pratico di pasticceria moderna Il corso è pratico e fornisce approfondimenti sulla pasticceria, in particolare modo sulla presentazione e decorazione in chiave moderna di dolci e torte. Un percorso studiato con l'obbiettivo di sperimentare e creare dolci innovativi, belli da
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OBIETTIVI Il corso prepara all'utilizzo e al controllo delle principali macchine impiegate nell'industria alimentare. I partecipanti acquisiscono competenze operative, tecniche e di sicurezza. Il percorso prevede esercitazioni pratiche, supporto formativo e approfondimenti utili per sviluppare
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Il Corso ha come obiettivo quello di preparare e formare una figura che sia in grado di operare con professionalità. LA FIGURA DEL PASTAIO ARTIGIANALE Il pastaio artigianale è una figura professionale in grado di realizzare molteplici prodotti di pasta all'uovo, pasta all'acqua, pasta fresca, secca
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Corso Barman 360° Il corso è aperto a tutti coloro che vogliono acquisire delle competenze nel mondo dell'American Bar, piu' precisamente nella miscelazione e caffetteria a 360°; potendo contare su docenti qualificati e disponibilissimi! Il corso intensivo è concepito per tutte quelle persone che
490 €
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Il Corso ha come obiettivo quello di preparare e formare una figura che sia in grado di operare con professionalità. Corso di Cuoco con 6 chef stellati fra cui il Maestro Gianfranco Vissani. Proponiamo un corso di cuoco completo, di altissimo livello. Le ore di esercitazioni pratiche, unite ad una
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3 GIORNATE DI PRATICA DEDICATE ALLO SNACK Un percorso lavorativo altamente inclusivo e adatto a tutti, sia per le persone che non hanno esperienza nel nostro settore, sia per coloro che desiderano crescere professionalmente. La nostra formazione inizia con le basi dello Snack, un settore esteso e
400 €
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Corsi integrativi presso Scuola del Cioccolato Perugina e "Gelato University" Carpigiani. Pratica da svolgere in rinomato laboratorio di gelateria della tua zona di residenza. (**Imparerai direttamente da illustri professionisti che vantano grande esperienza) Il corso di formazione di Gelateria
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