Il corso è finalizzato alla preparazione di semilavorati e di piatti semplici cucinati e presentati. Al termine del corso i/le partecipanti saranno in grado di: - predisporre le materie prime per la linea di lavoro - realizzare semplici preparazione gastronomiche - applicare le procedure igienico
C.IA.C.
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Corso per formare professionalmente operatori della ristorazione in grado di: organizzare gli spazi di lavoro e utilizzare le moderne apparecchiature in dotazione alle cucine; preparare menù (proposta, preparazione, cottura,) gestire autonomamente l'approvvigionamento delle materie prime.
Cirpe
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In aula e on line
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Il caffè non è solo Espresso. Studiato per chi vuole conoscere tutti i metodi di estrazione, questo corso mira a formare sommelier di caffè: si va dalla ricerca del caffè verde, al riconoscimento sensoriale in tazza, passando per lo studio dell'acqua.
Barproject
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650 €
"Corsi IN AULA in provincia di Salerno oppure online". Il corso REC – SMA – SAB è un corso che abilita al commercio alimentare ed alla somministrazione di alimenti e bevande. E' un requisito obbligatorio per gli aspiranti commercianti che intendono avviare o gestire imprese di tipo alimentare che
Centro Studi Euro Accademia
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Indirizzato a coloro che hanno raggiunto un livello professionale, pratico e tecnico dietro un banco bar, questa tipologia di corso segue il nuovo concetto di Flair con tecniche evolute, lanci-prese con delle bottiglie in volo, associate alle tecniche Mixology, giggleringshaking-trick da bar e
Barproject
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600 €
Il professionista in uscita dal presente percorso formativo opera nel settore della ristorazione e della promozione del territorio di cui conosce il tessuto socio-economico, sociale e culturale; interviene promuovendo e valorizzando le produzioni tipiche nel rispetto dell'ambiente e delle
Agenzia Per-Corso
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Le focacce dal semplice impasto, ma dal difficile risultato finale: il metodo di lavorazione e quello di lievitazione sono alla base per la buona riuscita di questo piatto. In occasione del corso l'Officina del Gusto si trasformerà in una focacceria casalinga, dove ognuno di voi diventerà per una
Officina del Gusto - Nuvolari s.r.l.
Corso
In aula
Meno di 250 €
Corso di qualifica professionale riconosciuto dalla provincia di Firenze: Addetto all'approvigionamento della cucina, conservazione e trattamento delle materie prime e alla preparazione e distribuzione di pietanze e bevande. In partenza da gennaio 2013.
A.S. Consulting
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2.400 €
Corso di qualifica professionale riconosciuto dalla provincia di Firenze: Addetto all'approvigionamento della cucina, conservazione e trattamento delle materie prime e alla preparazione e distribuzione di pietanze e bevande. In partenza da gennaio 2013.
A.S. Consulting
Corso
In aula
2.400 €
Un "atelier" di carni in cui il nostro chef ed un esperto macellaio insegneranno "tagli e cotture" delle carni con ricette invernali in abbinamento con i vini di Svinando
Officina del Gusto - Nuvolari s.r.l.
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Meno di 250 €
IN FORMAZIONE A DISTANZA 15 LUGLIO '22 ATTESTATO VALIDITA' NAZIONALE Tale percorso formativo ex-rec abilita i partecipanti a iniziare l'attività per tutte le tipologie commerciali della vendita e della somministrazione alimenti e bevande. Al termine del corso, verrà rilasciato un attestato valido
Confimpresa Toscana
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500 €
La latte art si impara in un solo modo: con tanto sudore! Per questo in nel corso di latte art vediamo all'inizio poche regole di base, poi si comincia con un sacco di pratica. Nel corso iniziamo esaminando latte e lattiere giuste, quindi le regole base della latte art. A quel punto cominciamo la
Espresso Academy
Corso
In aula
130 €
L'aperitivo fatto bene richiede un grado di professionalità piuttosto elevato è dunque necessario fermarsi e imparare bene come proporre un aperitivo come va fatto. Il corso è basato principalmente sulla pratica (80%) e teoria (20%).
Barman Italia
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100 €
Per svolgere l'attività di somministrazione alimenti, bevande e commercio non ci si iscrive più al REC (Registro Esercenti il Commercio) in quanto tale registro è stato soppresso. Attualmente l'attività di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande è disciplinata dal decreto Legislativo 26
CEFIP FORM
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450 €
Nel prestigioso complesso multisala "Le Giraffe", che accoglie ogni anno oltre un milione di persone, si svolge il corso di formazione per apprendere in modo professionale e pratico il mestiere di Aiuto Cuoco. Durante il corso avrai la possibilità di apprendere come si preparano gli antipasti, i
Formazione Lavoro Italia Srl
Corso
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299 €
Il percorso si propone di sviluppare conoscenze di base relative alla gestione e all'organizzazione alla programmazione delle attività connesse al servizio della sala ristorante e del bar. Il percorso prevede lo svolgimento di moduli formativi che garantiscono l'approfondimento di argomenti che
Accademia Enogastronomica Toscana
Corso
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1.190 €
Il corso ha la finalità di formare nuove figure professionali richieste sempre più dal mercato del lavoro. Qualifiche importanti e certificate per crearsi maggiori possibilità di impiego nei settori emergenti.
Scuola Copping
Corso
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I Corsi di Pasticceria sono dedicati a tutti gli amanti dell'arte bianca. Sono strutturati in serate a tema che affrontano contenuti teorico-pratici per realizzare ricette di pasticceria e acquisire le basi delle tecniche di lavorazione.
CFP Como
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45 €
Il corso ha come obiettivo quello d'illustrare il mondo del bar, con tecniche di servizio e preparazione professionali.
Barman Italia
Corso
In aula
100 €
Vuoi diventare un esperto di Mise en place d'autore? Il Corso di Mise en place d'autore di IFA è un percorso di formazione full-time che ti insegnerà a gestire tutti gli aspetti per la preparazione del materiale necessario per un attento e corretto servizio in un'attività ristorativa e/o
Italian Food Academy
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