Turismo alberghiero e ristorazione
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Corsi di Turismo alberghiero e ristorazione in Milano

  • Diploma Tecnico Superiore per il Food and Beverage Management nelle strutture turistico-ricettive
    GALDUS - Milano
    Il Tecnico Superiore per il food and beverage management nelle strutture turistico ricettive è in grado di presidiare tutti i processi operativi e gestionali dei servizi di ristorazione all'interno di strutture alberghiere.
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    Corso ITS
    Milano
    1.000 €
    2 Anni
  • Master in Critica Enogastronomica
    Italian Food Academy
    L'esperto in giornalismo enogastronomico si occupa di redigere contenuti editoriali e multimediali in ambito alimentare: recensioni per ristoranti, progetta eventi e manifestazioni di carattere gastronomico, è un esperto di comunicazione e marketing. Il Master prevede l'insegnamento delle tecniche
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    Master
    Milano
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  • Corso Professionale di Gelateria Artigianale
    Italian Food Academy
    Ancora una professione che resiste bene alla crisi: il Gelatiere. Confcommercio ci racconta che l'Italia, con le sue oltre 39 mila gelaterie-pasticcerie, è il leader indiscusso a livello mondiale e che solo nello scorso anno più di 600 gelatai sono mancati all'appello! Tra nuovi gusti, nuove
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    Corso di formazione professionale
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    48 Ore
  • Corso di Cake Design
    Italian Food Academy
    Il Corso di Cake Design interpreta l'essenza dell'evento realizzando torte uniche e spettacolari. Il Cake Designer nasce da una sapiente unione tra le figure dell'esteta, dell'artista e del pasticciere. È un cultore alla ricerca continua della perfezione artistica da applicare nelle sue creazioni
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    Corso di formazione professionale
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    20 Ore
  • Corso di Cucina Vegana
    Italian Food Academy
    Il Corso di Cucina Vegana ha l'obiettivo di formare professionisti in grado di soddisfare le nuove esigenze del mercato del food. Ultimamente sempre più persone si stanno rendendo conto degli straordinari benefici di una dieta vegana…lo slogan "Il medico del futuro è il cuoco del futuro" è quanto
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    Corso di formazione professionale
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    16 Ore
  • Corso di Cucina Professionale
    Italian Food Academy
    Lo chef è la figura professionale della ristorazione responsabile della cucina, della creazione del menù, delle ricette e dell'intera sorveglianza della loro realizzazione. È uno dei mestieri più antichi, tuttora in continua evoluzione e trasformazione. Le statistiche internazionali ci raccontano
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    Corso di formazione professionale
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    48 Ore
  • Master in Cucina Giapponese
    Italian Food Academy
    Il corso di Cucina Giapponese di Italian Food Academy propone un programma completo che rispetta le tradizioni e le usanze della cultura nipponica. La cucina giapponese una delle cucine più salutari del mondo (studi ne hanno dimostrato il legame con la longevità) è un rito conviviale in cui cibi
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    Master
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    48 Ore
  • Corso di Pasticceria Salata
    Italian Food Academy
    Corso di Pasticceria Salata : L'espressione sembra quasi una contraddizione, la pasticceria salata, infatti, è il segmento meno conosciuto e anche meno esplorato del settore che si occupa della realizzazione di proposte originali e curiose per snack, aperitivi o buffet. I Corsi di Specializzazione
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    Corso di formazione professionale
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    16 Ore
  • Corso di Finger Food
    Italian Food Academy
    Che si tratti di polpette, bruschette, tartine di ogni genere oppure entrée e bicchierini golosi… l'unica regola da rispettare è che si tratti di piccole esplosioni di gusto da mangiare con le mani e possibilmente in un sol boccone… questo il concetto basilare legato al Finger Food! In alcune
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    Corso di formazione professionale
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    16 Ore
  • Master per Food & Beverage Manager
    Italian Food Academy
    Il Food and Beverage Manager gestisce tutte le attività legate alla ristorazione, sia di strutture alberghiere che ristorative, considerando tutte le componenti che in esse si articolano. L'Osservatorio Michael Page lo ha indicato come una tra le figure professionali in ascesa e che è stata meglio
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    Master
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    48 Ore
  • Corso di Cucina Molecolare
    Italian Food Academy
    Il corso di Cucina Molecolare è tutto questo: incantare e stupire gli ospiti attraverso l'applicazione della scienza culinaria alle pratiche e fenomeni di cottura. La cucina molecolare è una scienza che, partendo dall'osservazione del comportamento molecolare dei cibi durante la preparazione,
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    Corso di formazione professionale
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    20 Ore
  • Corso di Cioccolateria
    Italian Food Academy
    Il cioccolato per la sua purezza è una materia prima definita "Nobile" e la sua lavorazione viene definita un'arte. Il cioccolato necessita di una sensibilità particolare nell'eseguire le diverse fasi della tempra in tutti i suoi stadi per poter arrivare alla modellazione finale. La cioccolateria
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    Corso di formazione professionale
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    16 Ore
  • Corso di Pasticceria Vegana
    Italian Food Academy
    E' una delle tendenze che sempre più si sta affermando… ovvero soddisfare la golosità di persone che per scelte etiche o salutistiche non mangiano derivati animali. I prodotti vegan non contengono uova e latticini e sono quindi adatti anche a chi è intollerante al lattosio o allergico alle
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    Corso di formazione professionale
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    16 Ore
  • Corso di Addetto ALLA MACELLERIA
    OMNIA Centro Formazione
    Il corso fornisce ai partecipanti le competenze necessarie per operare con sicurezza nel reparto macelleria della Grande Distribuzione Organizzata.
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    Corso di formazione professionale
    Milano
    800 €
    200 Ore
  • La formazione imprenditoriale nel settore turistico (I Edizione)
    PEGASO - Università telematica
    Il corso mira a formare dal punto di vista giuridico/economico gli operatori dell'ambito turistico, fornendo agli studenti la preparazione utile per intraprendere con competenza studi specifici del settore. Nei limiti stabiliti dalla normativa vigente e conformemente alla propria offerta
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    Corso
    In aula e on line
    8 sedi
    1.800 €
    1500 Ore
  • Corso Wedding Flower & Decor
    Komax S.r.l
    Un percorso appositamente studiato per chi esercita la professione di wedding planner o di event planner e necessita di acquisire competenze per la realizzazione di accessori e composizioni floreali.  
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    Corso
    Milano
    299 €
    8 Ore
  • Corsi per ristoratori - Corso intensivo
    La scuola de La Cucina Italiana
    Il corso è destinato ai ristoratori che vogliono migliorare la propria tecnica di cucina.
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    Corso
    Milano
    2.600 €
  • POLPETTE
    La scuola de La Cucina Italiana
    CORSI PER AMATORI Rustiche ma sfiziose, sono una pietanza intramontabile da servire come speciale antipasto o come seconda portata. Dalle ricette classiche a quelle rivisitate, non avranno più segreti per nessuno.
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    Corso
    Milano
    meno di 250 €
    3 Ore
  • Gestore di Bed & Breakfast
    Cesvip Lombardia
    Il Gestore di bed & breakfast si occupa dell'attività ricettiva, utilizzando parte della propria abitazione per fornire agli ospiti alloggio e prima colazione. Accoglie i turisti e i viaggiatori, mettendo loro a disposizione le stanze per il pernottamento; prepara le prime colazioni ogni
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    Corso di formazione professionale
    7 sedi
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    80 Ore
  • LE RICETTE D'AUTORE SUL FUNGO: Il menu di Gabriella Cinelli
    EATALY Alti Cibi
    In occasione della settimana dedicata ai funghi, Eataly vi propone tre corsi monografici dedicati a questo prezioso ingrediente. Profumato, versatile, il fungo si adatta alla composizione di interi menu e rappresenta un elemento di pregio in qualsiasi ristorante. Il fungo alla maniera dello
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    Corso
    7 sedi
    65 €